Erfolgspartner
Einmal im Quartal 60 Minuten — damit du weißt, wo du stehst.
Ich bin kein Softwareanbieter. Ich bin dein Erfolgspartner — mit Marketing-Know-how, Orga-Erfahrung und einem festen Termin alle drei Monate. Persönlich. Konkret. Auf Augenhöhe.
Was Beratung bedeutet
Die meisten Anbieter verschwinden nach dem Abschluss.
Du bekommst ein Login, eine Support-E-Mail und ein Handbuch. Dann bist du allein. Bei PLAZA 247 ist das anders. Du bekommst einen Partner, der mitdenkt — vor dem Start, beim Go-Live und danach, Quartal für Quartal.
So läuft der Jour Fixe ab
60 Minuten am Business — nicht im Business.
Einmal pro Quartal, online, mit fester Struktur.
Zahlen & Fakten
15 Min.Reservierungen, Auslastung, No-Show-Quote, saisonale Muster — aufbereitet, erklärt, eingeordnet.
Review
15 Min.Was hat im letzten Quartal funktioniert? Was nicht? Offene Punkte werden abgehakt oder neu bewertet.
Google & Sichtbarkeit
10 Min.Ranking, Bewertungen, Profil-Status — und was als nächstes Aufmerksamkeit braucht.
Empfehlungen
15 Min.Zwei bis drei konkrete Maßnahmen. Nicht zehn — die richtigen. Priorisiert, realistisch, umsetzbar.
Nächster Schritt
5 Min.Wer macht was bis wann. Klarer Abschluss, keine offenen Enden.
Vor Ort — der erste Eindruck zählt
Ich komme zu dir — nicht du zu mir.
Der erste Termin findet bei dir statt. Ich sehe mir deinen Betrieb an, lerne dein Team kennen und verstehe, wie dein Alltag wirklich aussieht. Nur so kann ich dir etwas empfehlen, das auch wirklich passt.
Persönlich bei dir im Restaurant — nicht am Telefon, nicht per E-Mail. Der erste Eindruck zählt, und der beginnt vor Ort.
„Ich bin nicht dein Softwareanbieter. Ich bin der, der dafür sorgt, dass dein Tisch voll ist."
— Mirko Herrmann, Inhaber Herrmann Marketing
Was das im Vergleich bedeutet
Software oder Partner — der Unterschied ist messbar.
Typischer Software-Anbieter
- Onboarding per Video-Tutorial
- Support per Ticket-System
- Kein Ansprechpartner
- Keine strategische Begleitung
- Du bist auf dich gestellt
PLAZA 247 Erfolgspartner
- Persönliche Einrichtung vor Ort
- Fester Ansprechpartner: Mirko Herrmann
- Quartalsgespräch mit Zahlen & Empfehlungen
- Marketing- und Orga-Know-how inklusive
- Du wirst begleitet — nicht allein gelassen
Lern mich kennen — in 15 Minuten.
Persönliches Gespräch · Konkrete Einschätzung · Kein Callcenter